【苹果日报讯】最低工资下月 1日实施，有工会踢爆不少饮食集团及知名食肆包括镛记、麦当劳、美心快餐及大快活，上月招聘员工时提供的薪金仍低於时薪28元的最低工资水平，其中麦当劳更只有24元。工会批评雇主「算死草算到尽」，不到新法例实施一刻，仍不肯提高雇员薪酬。
港九工团联合总会上月检视劳工处的招聘广告，发现 20间饮食机构招聘员工时，提供的薪酬未及最低工资水平。镛记酒家上月7日招聘传菜员，月薪仅7,000元，但工时长达10.5小时，以每月26天工作日计算，时薪只得 25元左右。肯德基及麦当劳两大快餐店招聘店务助理及咖啡见习，时薪更低见 25及 24元。
应徵美心快餐的收银员及侍应，月薪只得5,700及6,000元，以工时9.5小时计算，时薪仅23、24元，远低於28元最低工资水平。
雇主虽合法但不合情理
工团主席李国强批评，距5月1日实施最低工资不足一个月，但多间饮食机构招聘时仍未提供符合最低工资的薪酬，「算死草算到尽」。他认为这些雇主合法，却非合情合理，「点解嚟到咁近嘅时间都唔愿意提早加人工？」他又估计，现时约半数雇主的招聘薪酬仍未符合最低工资水平，予人香港雇主都是无良的感觉。
李国强预料最低工资立法后，将有不少雇主会要求雇员签署新的雇佣条款，扣减原有的饭钟钱及休息日薪金等，减低薪酬开支。他提醒更改任何雇佣条款都需要劳资双方同意，并建议若因此引起任何争拗甚至闹上法庭，劳工处应协助雇员应付可能面对的诉讼，保障打工仔权益。
多间食肆称将调整薪酬
必胜客发言人说，早前已公布4月 1日起将旗下所有员工之时薪定於28元或以上水平，相信上述调查结果是资料未及更新所致。必胜客重申没有裁员计划，并有增聘人手的打算。麦当劳表示，4月中将陆续调整餐厅员工的起薪点至时薪28元，所有餐厅员工可继续享受现有福利。
稻香发言人称，公司3月起向劳工处提供的空缺，时薪平均达35至38元，现正研究员工饭钟钱及休息日的安排。美心集团正研究劳工处最低工资指引内容，无回应何时落实时薪28元。肯德基回覆称，将於最低工资法例生效时予以遵从，将所有员工时薪调整至不少於28元。镛记酒家、圣安娜未有回覆本报查询。
劳工处称，所有经该处刊登的空缺都先由职员审核，如个别雇主提出的聘用条件大幅偏离市场水平，劳工处会建议雇主调整，并提醒雇主最低工资5月1日起生效，若日后雇主提出的聘用条件违反法定要求，该处将拒绝提供招聘服务。